noYes news

Τα ποτήρια ποτών μπορεί να περιέχουν δυνητικά επιβλαβή επίπεδα μολύβδου και καδμίου, σύμφωνα με μελέτη. Γυαλιά διακοσμημένα με χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων για παιδιά ή εορταστικά σχέδια περιέχουν τα τοξικά μέταλλα στις έντονες χρωματιστές χρωστικές και τα φύλλα χρυσού. Μελέτη του Πανεπιστημίου του Πλύμουθ, συμπεριλαμβανομένων γυαλιών που αγοράστηκαν από οικιακά καταστήματα και σούπερ μάρκετ, βρήκε ότι περίπου το 70% περιείχε μόλυβδο και σχεδόν το ίδιο ποσοστό καδμίου. Η παρουσία βαρέων μετάλλων στην περιοχή των ευαίσθητων συσκευών ανίχνευσης δεν είναι απαραιτήτως επικίνδυνη, αλλά όταν βλέπεις συγκεντρώσεις μολύβδου χίλιες φορές πάνω από τα ασφαλή όρια, είναι μείζον θέμα. Το οξείδιο του μολύβδου κάνει το γυαλί πιο εύκολο να λιώσει και να το χειριστεί, διότι το κάνει πιο όμορφο, αλλά ... μακριά από την αποθήκευση τροφίμων.  Ο μόλυβδος είναι μια νευροτοξίνη, με την έκθεση του στην παιδική ηλικία να συνδέεται στενά με μειωμένη νοημοσύνη και τον έλεγχο των παλμών.  Η έκθ...

Το ουίσκι δεν έχει παντού την ίδια γεύση, ακόμα κι αν είναι η ίδια μάρκα. Η γεύση του αλλάζει ανάλογα με τον χώρο που το πίνει κανείς, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα, που έδειξε ότι το περιβάλλον παίζει καθοριστικό ρόλο για το πώς κάποιος αντιλαμβάνεται το ποτό του και πόσο του αρέσει. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή περιβαλλοντικής ψυχολογίας Τσαρλς Σπενς του πανεπιστημίου της Οξφόρδης, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο εξειδικευμένο περιοδικό « Flavour » (Γεύση), σύμφωνα με το « Science » , πειραματίστηκαν με πάνω από 400 εθελοντές, εξετάζοντας αν και κατά πόσο οι τελευταίοι αισθάνονταν διαφορετική τη γεύση του ουίσκι τους, ανάλογα με τα διαφορετικά πράγματα που έβλεπαν, άκουγαν και μύριζαν γύρω τους. Τα πειράματα σε τρεις διαφορετικά διαμορφωμένους χώρους κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η γεύση του ίδιου ουίσκι διαφοροποιείται σε ποσοστό 10% έως 20%, ανάλογα με το περιβάλλον που κάποιος το πίνει. Σύμφωνα με τους ερευνητές, αυτή η διαπίστωση θα μπορούσε ...