Το γεγονός αυτό έχει θορυβήσει και παράλληλα φέρει στο σημείο της απόγνωσης τους αρτοποιούς του Ηρακλείου και όλης της Κρήτης, ενώ η αντιπαράθεση των κλάδων στους οποίους επέρχονται αλλαγές από την υιοθέτηση των προτάσεων του ΟΟΣΑ για την ανταγωνιστικότητα της ελληνικής οικονομίας με το υπουργείο Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας συνεχίζεται.
Η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος υποστηρίζει ότι δίνονται προνόμια στα σούπερ-μάρκετ και παραπλανάται ο καταναλωτής, καθώς εξισώνεται η εγκατάσταση της περάτωσης ψησίματος (bake off) με τους φούρνους. Και αυτό διότι, όπως υποστηρίζει η Ομοσπονδία, στις αλλαγές που ετοιμάζει το υπουργείο Ανάπτυξης για τον κλάδο, τα νέα σημεία πώλησης ψωμιού θα μπορούν να χρησιμοποιούν τη λέξη «φούρνος».
Περισσότερα ΕΔΩ